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FORMULE MIDI
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
FIRST COURSE + MAIN COURSE or MAIN COURSE + DESSERT
20 €
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
FIRST COURSE + MAIN COURSE + DESSERT
25 €
LE DEAL DU DEJ
HAPPY HOUR
PINTE DE BLONDE 50cl
ROUGE, BLANC, ROSÉ 14cl
5
DEMI DE BLONDE 25cl
2.5
LA TABLE DES ENFANTS / KID'S MENU
Poulet croustillant ou steak haché et frites + Sirop + Glace vanille, caramel
Crispy chicken or beef patty w/ fries + Sirop + Vanilla ice cream, caramel
15
ENTRÉES
ŒUF MAYONNAISE
7
Oignons frits, ciboulette
Eggs mayonnaise, crispy onions, chives
STRACCIATELLA
10
Pistaches, abricots secs
Pistachios, dried apricots
PÂTÉ EN CROÛTE
7
Cornichons, beurre salé
Pickles, salted butter
DUO
8
Hommous, caviar d'aubergine, citron confit
Chickpea and eggplant dip, preserved lemons
BURGERS
CHEESE
18
Boeuf, cheddar, laitue, oignons, pickles, ketchup
Beef, cheddar, lettuce, onions, pickles, ketchup
SIGNATURE
19.5
Boeuf, comté, épinards, champignons, crème de truffe
Beef, cheese, spinach, mushrooms, truffle cream
CHICKEN BBQ
19
Poulet croustillant, cheddar, laitue, jalapeños, oignons, bacon, poivrons, sauce BBQ
Crispy chicken, cheddar, lettuce, jalapeños, onions, bacon, peppers, BBQ sauce
SMASH
19
Bœuf, cheddar, laitue, compotée d'oignons et bacon, pickles, sauce smash
Beef, cheddar, lettuce, onions, bacon, pickles, smash sauce
BASQUE
19
Boeuf, Ossau-Iraty, laitue, oignons crispy, confiture de cerise noire
Beef, Ossau-Iraty cheese, lettuce, fried onions, black cherry jam
BACON CHEESE
19
Boeuf, cheddar, laitue, bacon, oignons caramélisés , pickles, sauce Cabane
Beef, cheddar, lettuce, bacon, caramelized onions, pickles, Cabane’s sauce
Suppléments :
Bacon caramélisé +2€ // Cheddar +2€ // Boeuf +4€
Tous nos burgers sont disponibles en version veggie
All our burgers are available with a veggie patty
Servis avec frites maison et mesclun
SALADES
AVOCADO TOAST
19
Pain brioché toasté, guacamole, avocat, saumon, oeuf poché, feta, aneth, mesclun
Toasted brioche bread, guacamole, avocado, salmon, poached egg, feta, dill, mixed greens
CÉSAR
18.5
Romaine, poulet croustillant, oignons pickles et frits, parmesan, croûtons, sauce césar
Romaine, crispy chicken, pickled and fried onions, parmesan, croutons, Caesar sauce
BURRATA
18
Burrata, mesclun, avocat, pistaches, poivrons, vinaigrette
Burrata, mixed greens, avocado, pistachios, peppers, vinaigrette
POKÉ BOWL
19.5
Riz, avocat, radis, fève, concombre, mangue, saumon mariné, choux rouge, graines de sésame
Rice, avocado, radish,, edamame beans, cucumber, mango, marinated salmon, red cabbage
CÔTÉ BISTROT
TARTARE DE BŒUF
18
Préparé minute, frites maison, mesclun
House-prepared beef tartare (raw), homemade fries, mixed greens
CROQUE MONSIEUR TRUFFÉ
18
Jambon cuit, crème de truffe, frites maison, mesclun
Truffled ham and cheese toasted sandwich, homemade fries, mixed greens
PIÈCE DU BOUCHER
19.5
Sauce poivre, frites maison, mesclun
Beef butcher's cut, pepper sauce, homemade fries, mixed greens
BELLE ENTRECÔTE / 300gr
25
Sauce poivre, frites maison, mesclun
Ribeye steak, pepper sauce, homemade fries, mixed greens
( + 5€ au menu )
DESSERTS
MOUSSE AU CHOCOLAT
9
Fleur de sel
Chocolate mousse, sea salt
NUAGE GLACÉ
8.5
Glace vanille, caramel beurre salé, cacahuètes caramélisées
Vanilla ice cream, salted caramel, candied peanuts
BRIOCHE PERDUE
12
Glace vanille, caramel beurre salé
French toast, vanilla ice cream, caramel
CRÈME BRÛLÉE
8
Vanilla
Vanille
TIRAMISU
9
Café
Coffee
Prix nets service compris - CB minimum 10€
Horaires
Adresse
Contact
Lun - Sam : 12h - 00h
47 Avenue de la Motte-Picquet
75015, PARIS 15
01 40 56 90 63
lacabane47@hotmail.com
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